竹林桥镇大张洼村举办第二届红薯美食节

本网讯（全媒体记者 郭哲达 余林）相约张洼，“薯”你最甜。9月29日，竹林桥镇大张洼村举办第二届红薯美食节。

活动现场，展示了多个优质红薯品种，邀请现场人员品尝由红薯制作的美食，并观看了收获场景。

据了解，大张洼村发展红薯产业已经持续8年，一直坚持绿色种植，土地轮作，加上当地气候因素，这里盛产的红薯品质高、口感好，没有筋和丝，软糯香甜，非常受市场欢迎。每到收获季节，都有外地客商来田间地头收购。

今年全村种植红薯400多亩，主要品种是商薯19，预计每亩能够收入3500余元。他们采取村集体带动发展产业的方式，由村集体免费发放薯苗，并提供技术指导、定价收购等服务，鼓励村民发展红薯产业。同时，红薯种植还有效发挥辐射作用，为村里的留守人员提供了季节性劳动岗位，吸纳大家就业增收，带动共同致富。

下好“绣花”功夫，做好“土特产”文章。如今，一个个小红薯成了大张洼村增收致富的大产业。下一步，他们将持续扩大党支部领办合作社规模，依托现代农业先进技术，延长红薯深加工产业链，以“一村一品”特色产业带动乡村振兴，让这条幸福的“甜蜜”产业发展道路越走越宽、越走越远。