我市开展猪肉及猪肉制品专项整治集中宣传活动

本网讯（记者 吴磊）11月24日，市政府组织食药监局、畜牧局、城管局、公安局、商务局及光化、酂阳办事处联合开展猪肉及猪肉制品专项整治集中宣传活动（如图）。

为严厉打击猪肉及猪肉制品市场以次充好、以假充真，以及销售未经检验检疫、检疫不合格、死因不明、来源不明、病死、变质等不法行为，严格规范猪肉及猪肉制品市场经营秩序，我市将在全市范围内开展猪肉及猪肉制品专项整治行动。整治的重点区域包括商超、农贸市场及城乡结合部等。以猪肉及猪肉制品为重点品种，以屠宰企业、经营性冷库、生产企业、小作坊、商场、超市、农贸市场、餐饮服务单位为重点对象。

专项整治活动重点是开展产地检疫和屠宰检疫，加强对养殖场的监督检查，重点查处非法使用违禁药物、滥用抗生素、出售病死猪肉行为。加强生猪屠宰环节管理，重点打击私屠滥宰，制售注水猪肉、病害猪肉、定点屠宰企业收购未经检验或检验不合格生猪等违法违规行为。加大生猪检验检疫力度，无“两证两章”（即动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章）的猪肉严禁上市；重点治理从非定点屠宰企业购进猪肉、使用来源不明猪肉类加工肉制品、加工过程中滥用食品添加剂和添加非食用物质等行为；治理销售私宰猪肉、注水猪肉、病死猪肉以及假冒伪劣猪肉制品等行为；治理采购、使用来源不明或不合格猪肉加工食品、加工过程添加非食用物质等行为。

（编审 王化云）