张学林：确保省级食品安全城市创建成功

本网讯（记者 吴磊）5月22日上午，全市创建省级食品安全城市工作推进会召开，就如何全面推进我市创建省级食品安全城市工作，确保顺利通过省级验收进行再动员再部署。

市委副书记、市长张学林在会上说，当前我市创建工作依然存在一些薄弱环节。各地各部门要提高政治站位，以创建工作为契机，严守从“农田到餐桌”的每一道防线，构建食品安全监管体系，全面提升全市食品安全保障水平。

张学林强调，要对照省级评估验收标准，细化各项指标，明确工作举措，狠抓工作落实，确保创建达标见效。要突出宣传引导、突出重点领域、完善工作制度、强化依法监管、完善应急预案。要严管过程，坚持关口前移，严把种养殖、生产、流通、使用环节关，加强全过程监管；要严格抽检，加大水产品、畜禽产品、乳制品、饮料、特殊食品等高风险食品抽检频次，加大消毒餐饮具抽检力度，抓好监督抽检不合格产品核查处置；要严厉整治，开展对掺假售假、虚假宣传、篡改保质期、过期食品翻新再售、违法添加等各类违法行为的专项整治；要提高信息化追溯水平，加快推进信息化追溯体系建设，构建覆盖种养殖、生产加工、销售全环节的来源可追踪、过程可控制、去向可追查、责任可追究的食品安全信息化追溯体系。要完善公安、食安、农安联动机制，严查重处，严厉打击各种食品违法犯罪行为。要按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，层层传导压力，以责任落实倒逼工作落实，为食品安全工作和创建省级食品安全城市提供有力保障。

市委常委、副市长施海潮参加会议。

            (编审 邹煜)